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正文 第二十二章 猪油渣

  秦月的眼睛亮晶晶的,忙跑到洞穴里去看。

  果然,洞穴里面已经支起了一个大的案板,紧挨着灶台。灶台是重新垒起来的,外面的泥巴都还没干,不过灶台上嵌了两口锅。

  变化最大的还是空间,这个洞变大了不少,中间用兽皮隔开,外面厨房的部分此刻宽敞了不少,墙上多了几个木制的架子上面摆放着碗筷和其他盆盆罐罐,整个厨房变得井然有序。

  今天就努力把床做出来吧。

  确定了目标,秦月又跑出去跟绝商量床的构造。这里没有铁钉,没有榔头等一系列工具,所有的工作都只能依靠双手借助简单的工具来制作,最重要的榫卯结构秦月一点都不懂,所有关于木制家具的知识全部来源于爷爷家里的木制家具和爷爷做简单木工时自己看到的东西。

  理论比较简单,但是设计榫卯结构秦月也不知道最后能不能做出来,如果做不出来的话那就只能退而求其次,用石头把木板支起来当床睡了,反正距离地面高一点不那么潮就行。

  床很容易理解,四条腿支撑一张床板而已,难的是把他们镶嵌起来,做的结实点,不那么容易塌。

  幸好绝虽然没见过也没做过,但架不住人家聪明呀,秦月说了几遍人家就说懂了。

  坐床是一件大工程,秦月干脆又把做衣服的事情往后推了一下,今天她准备把那头野猪给处理了,不过在动手之前又拜托绝在外面给她搭了一个大一点的灶,还借了绝的大石锅。

  没办法,她想炼油来着,她家的锅有点小。

  幸好绝虽然看着比较高冷,人倒是挺热心肠的,她提出的要求他都答应了,还做的非常不错。

  感谢的话说多了就变得虚假了,秦月决定用行动来感谢他。嗯,伙食搞好一点,量大一点,在……要不分他点猪油?

  随着灶台搭好,秦月也收回了发散的思绪,把目光放在那头野猪身上。

  皱皱眉、扣扣手、抿抿唇再偷偷看一眼正拿着木板的绝,缓缓地挪到他身边,秦月弱弱地开口道:”嗨,那个,我能不能再麻烦你一下。“

  绝从喉咙发出一声“嗯?”转头盯着秦月看。

  ”嘿嘿,其实也不是什么大事,就是能不能帮我把那头猪杀了?“虽然有点心虚,一直麻烦人家,但是谁让这里的女性设定都那么弱呢,她也不想啊,人家该不会觉得她太烦人了吧。

  绝可不知道秦月心里的纠结,倒是看着秦月变幻不停的脸色,眼底染上了一层笑意。

  这个小雌性的表情怎么那么多?

  ”喂,回神了。“

  ”哦,那个不好意思啊,嘿嘿。“

  ”没事,你打算怎么处理它?“其实打猎和处理猎物他绝对是得心应手的,毕竟这是他每天都要做的工作。不过以他这几天的观察,他觉得这个给大家不断带来惊喜的小雌性恐怕不会选择那么简单的方法,所以才问了一句。

  果然,秦月一开口绝就知道自己猜对了。

  去打了水,放在石锅中烧开,然后把猪用开水浇几遍再找来粗糙不平的石头在猪身上捶打,这一步是为了褪毛。

  其实这是乡下杀猪的方法,本来是要在一个非常大的木桶里加入热水然后把猪放进去烫的,不过她没那么大的木桶,只能多浇几遍热水烫一下了,幸好这个方法是可行的。

  把毛基本弄干净,再用水清洗一遍,一只白白胖胖的猪就出现了。

  依照秦月的指导,绝将猪倒吊着绑在树上,开膛破肚,取出了秦月要的东西,然后把肉分成一条一条的。

  秦月要的东西就是猪的脂肪,白色的两大片就是油脂最多的部分了,也是出油率最高的部分,拿来炼油是最好不过的东西。

  把那些肉都绑起来挂在树上晾晒,秦月就帮着绝将那些褪下来的毛和下水之类的不要的东西都拿到外面较远的地方扔了,埋在部落里肯定会腐烂发臭,扔到外面会有动物来把它们吃掉。

  猪下水是个好东西,可惜没有料酒酱油,甚至连面粉都没有,秦月可不敢保证自己折腾半天那些猪下水能被自己处理干净,所以干脆入乡随俗都不要了。

  再次回去后,绝在一旁做木工,秦月就准备炼油,树则跑出去采蘑菇了。

  秦月将那两片油切成小块,锅里烧了少许清水,水烧开后就把切好的油放到锅里慢慢煮。随着温度升高油就会煮出来,等锅里的水烧干了,锅里的液体变得透亮不浑浊那么这些就是猪油了,再煮一会就可以装起来了,等热量散尽猪油就会凝固成乳白色固体。

  固体的猪油很好保存,用的时候挖一小勺就行了。

  这些都是她跟着爷爷奶奶学的,全都是生活的智慧。

  随着时间的流逝,炼猪油的香味越飘越远、越飘越远,顺着微风钻进了绝的鼻尖,绝耸耸鼻子,不自觉地咽了口唾沫,望向正在搅动石锅的小雌性,目光里满是惊叹和一丝莫名其妙的骄傲。

  炼油的气味很香,慢慢地飘向了部落的其他地方,不时就有人顺着香味走,等看到秦月大家便知道了,可能是这丫头又捣鼓出了什么好东西。

  ”月,你在做什么啊,好香呀。”

  ”是啊,我正在洗衣服呢就闻到一阵香味,馋的我扔下衣服就来这里了。“

  ”害,谁不是呢,我正在尝试他们说的其他样式的笼子呢。“

  ”那你编出来没,弄的咋样了?“

  ……

  周围人一围过来的时候秦月就看到了,不过油刚刚好了,她正准备舀出来,就跟大家打了招呼自顾自的忙着,大家不知道她在做什么,就询问她要不要帮忙,也没有贸然上手,不然弄坏了就糟了。

  就是舀出来放到盆里而已,秦月自己就可以了,也就没让大家帮忙,反而是将控了一会的油渣弄出来撒上一些盐和她跟树磨出来的调料拌匀分给大家吃。

  猪油渣是她小时候吃过的零嘴呢,秦月捏了一块尝了一下。里面的油都煮出来了,少吃一点并不腻,味道还行。

正文 第二十二章 猪油渣

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